Với tâm lý “thích đồ rẻ”, nhiều khách hàng chuộng mua yến sào nước ngoài mà phổ biến là yến sào Malaysia. Yến sào nước ngoài có mức giá rơi vào từ 1,5 – 3 triệu/ lạng. Trong khi đó yến sào Việt Nam nằm ở mức giá 4 – 7 triệu/lạng (phụ thuộc vào yến sơ chế hay tinh chế, bạch yến hay hồng yến, yến nguyên tổ…)
Tuy nhiên, đối với ai sành ăn yến đều có thể phân biệt được sự khác nhau. Yến nước ngoài và yến Việt Nam sẽ tương tự như bạn đang ăn gà công nghiệp (bở, không thơm) với gà ta (thịt dai, thơm). Yến nước ngoài (ví dụ như yến Malaysia) sẽ không thơm và và dai như yến Việt Nam.
Ngoài việc khác nhau về hương vị, việc lựa chọn yến sào nước ngoài, khách hàng sẽ gặp rất nhiều rủi ro như.
1. Pha tạp chất để tăng cân
- Yến sào nước ngoài thường dễ dàng bị pha tạp chất với đường, mủ trôm để tăng cân nặng.
2. Pha chất hóa học
- Ngoài việc tăng cân nặng, yến sào nước ngoài thường nhuộm hóa chất, chất bảo quản để gia tăng thời hạn sử dụng.
Có thể bạn chưa biết?
* Một vụ việc chấn động trong giới thương mại quốc tế năm 2014 là lô yến sào từ Malaysia đến cảng Phúc Kiến, Trung Quốc đã bị trả về vì nhiễm độc nặng.
* Vào tháng 9/2015, tổ yến bán tại Hồng Kông được phát hiện có hàm lượng chất độc nitrit cao gấp 31 lần so với giới hạn cho phép. Những lô hàng này đều đến từ Malaysia.
Việc pha các tạp chất trong yến sào nước ngoài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Rõ ràng, bỏ một khoản tiền lớn để ăn yến cho bổ nhưng cuối cùng “tiền mất tật mang”. Thế nên hãy trở thành người tiêu dùng thông thái!
Appoish
oriernimi